【ラーメン】庄の
ｳｴﾎﾟﾝ
3連休1日目。
家族＆大場さんと市ヶ谷のラーメン屋さんに行ってきました。
大場さんの友人がやっているということで、ラーメン好きの自分としては
行かないと人生的にまずいので、連れていってもらいました。
同級生が作っているというラーメン屋さん・・・
楽しみにしすぎて前日は眠れなかったのは言うまでもありません。
いざ戦場に繰り出して市ヶ谷に着いたのが13時頃。
お店に着いたのが13時20分頃。
店内満席！
待っている客が6人程度！
すごい！
同じ年齢の人間が行列を作らせてる。。。。。。
そんなラーメンを提供していることが凄すぎる。
自分が入っているラーメンコミュニティーでの評価はなかなかで
期待値がどんどん上がる中、特製つけ麺を注文。
待っている間に店内を物色。
ティッシュの配置。
席に貼ってあるポップの親切さなど
さりげない気の使い方がGOODでした。
そして、つけ麺到着。
まずは濃いめのスープを一口飲み
麺をつけ汁につけ一気に食べました。
いやぁ。
麺は少し平らでコシがありつるってしていて
もちっとした食感。
スープはだしがしっかり出ていて
魚介の風味と動物の風味がスープの味を
高めていてとても満足できる一杯でした。
また行こうと思います。
■庄の
http://ramendb.supleks.jp/shop/4391
庄の店舗前の写真。↓
2008年11月 1日 18:07 | コメント (0) | トラックバック (0)