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『 器物帖 』 Tableware as life

「最高に美しいうつわ」の中国版に続いて 「もっとうつわを楽しむ」も中国で発売されました! タイトルは『器物帖』 Tableware as life。 サイズもコンパクトになり写真を見ているだけでも新鮮! 日本のうつわの作 […]

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GOLDEN SLIPWARE2016

今年もやってきました! 現代スリップウェアの祭典「GOLDEN SLIPWARE2016」 6年目を迎え、 スリップウェアが広く知れ渡ってきたのを感じます。 そんなスリップウェア人気の柱となる、 日本を代表する作り手達の […]

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utsuwa, web magazine 【ONDO】

うつわ豆知識【其の三】

この季節出番の多い土鍋。 寄せ鍋はもちろん、ご飯を炊くという方もまわりに増えてきました。 土鍋はゆっくりと熱が伝わり食材の甘みや旨味を引き出したり、 ごはんをふっくら美味しくしてくれます。 これから購入をお考えの方もいる […]

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うつわ豆知識【其の二】

和食器の大きさは、寸、尺で表し、1寸=約3㎝、10寸=30㎝=1尺となります。 どんなものを盛りつけるといいのか? サイズ感を知っておくと、使うイメージが湧きやすく、うつわ選びのポイントにもなると思います。

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『最美之物』Tableware as life

SML監修の書籍「最高に美しいうつわ」が中国でも発売されました! タイトルは『最美之物』Tableware as life。 「うつわ」という日本語の奥ゆかしい響きは、なかなかズバリな言葉がなさそうですね、、 うつわが生 […]

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